Auftrag
| Persönliches Projekt // 2022 Location: Homestudio Kompetenzen: Konzeption, Moodboard, Fotografie, Bildbearbeitung |
Ein Gericht, das mich an Südtirol erinnert, ist der Kaiserschmarrn.
Ich liebe es, wie er in den typischen Eisenpfannen auf Almen serviert wird. Sie erzählen Geschichten von den einfachen Zeiten, als man sich auf einer Alm von dem ernährte, was die Natur bot.
Der Kaiserschmarrn ist nicht nur lecker, sondern auch ein Symbol für die Gemeinschaft und die Tradition, die mir so wichtig sind. Ich habe ihn selbst zubereitet und mit Staubzucker bestreut, um ihn noch süßer zu machen.
Im Hintergrund sieht man einige Utensilien, die ich benutzt habe, wie eine Schüssel, einen Schneebesen und eine Kelle.
